【逗子市】創業90周年、老舗のとうふ工房「とちぎや」。昔ながらの道具で職人が一つ一つ手作りしたお豆腐と”プリン”は一緒に如何でしょうか？
とうふ工房の隣にウッディな建物のショップです。
”逗子の暮らしセレクション”にも選ばれている「とちぎや」のプリンは、豆乳77％のお豆腐の様なスイーツです。プレーン、黒蜜、ほうじ茶などなど、是非お店で選んでくださいね。
逗子のおじいちゃん家へ。
途中の『とちぎや』というお豆腐屋さんで豆腐のプリンを買ってもらった！
プリンの部分がお豆腐で食べたことのないプリンだった?
ぜひ、みなさんも食べてみて? pic.twitter.com/7da4zP26XW— miki (@onomiki0620) March 29, 2016
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もちろん老舗のお豆腐屋さんですので、手作りの絹豆腐、木綿豆腐、がんもどき、油揚げが並んでいます。中でも珍しいのは”おぼろどうふ”で、四角の豆腐ではなく大豆の旨味を味わえてふんわりとした食感が人気です。
晩ご飯の一品に如何でしょうか？
逗子の「とちぎや」はコチラ
しょうわのぎんこ
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