【鎌倉市】御成にスペイン料理の「anchoa（アンチョア）」がオープン！！8/18から！
スペイン料理の「anchoa（アンチョア）」が、2021年8月18日に御成ヴィレッジ内にオープンしました！
メニューは、バスクで愛されている代表的なクラシック料理のコース”バスク郷土料理ランチコース”。
スペインの郷土料理をベースにして、神奈川県の旬の食材を合わせアンチョアが現代風にアレンジしたクラシック料理”デグスタシオンコース”。10皿前後でのボリュームたっぷり！！もちろん、デザート付き！
ご存知の方も多いと思いますが、バスク地方はスペインとフランスの国境の山脈沿い。独特の言語や文化を持つバスク地方は、バルセロナやマドリードとはまったく違う、新しいスペインの顔。おいしい食事やお酒、美しい景色、かわいらしい雑貨が並ぶ場所です。
写真はイメージです。
ここ「anchoa（アンチョア）」でバスクを感じてはいかがでしょうか？
「anchoa（アンチョア）」は、御成ヴィレッジ A棟の1階です。
しょうわのぎんこ
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