【鎌倉市】ネコのイラストがトレードマークの「KIBIYAベーカリー」は、ハード系で有名なパン屋です。

噛みごたえのあるハード系のパンで有名な「KIBIYA ベーカリー」。
雑誌やメディアで取り上げられることも多く、根強いファンの多いベーカリーです。

北欧のムード漂う外観と、かわいいネコの看板が目印のKIBIYAベーカリーですが、手広にも店舗があるのをご存知でしょうか？

手広の交差点を大船方面に進んだ左手に「KIBIYAベーカリー手広工房」はあります。こぢんまりとした店舗ですが、市街地から離れた穴場スポットのため、ゆったりとパンを選ぶことができます。

食パンやカンパーニュ、ベーグル、あんぱん、黒みつパン、クロワッサンなど、パンの種類が豊富です。

また、パンの他にもクッキーやスコーン、パウンドケーキ、ラスクなどといった焼き菓子のほか、ネコのイラストがプリントされたエコバッグ、カッティングボードなどのオリジナル商品も並びます。

KIBIYAのパンの売りは、ハード感。噛みごたえがあるもちもちのした生地に、じんわりと素材の甘さが口の中に広がります。

焼き菓子のクッキーも、ざくざくと歯ごたえのある食感に、チョコチップの甘みと鼻に抜けるほんのりコーヒーの上品なかおりが特徴です。

手広工房は週末のみ営業していることが多いため、スケジュールを確認の上、ご来店されてください。

ハード系のパンが好きな方は、行ってみてはいかがでしょうか。

「KIBIYAベーカリー手広工房」はこちら↓