【鎌倉市】西鎌倉の「パイニイ」は、地域に根付いた老舗有名ベーカリーです。
湘南モノレール「西鎌倉駅」より徒歩約10分ほど。
西鎌倉小学校前の交差点を左に曲がり、閑静な住宅街につながる西鎌倉並木通り方面に進んだすぐの場所にベーカリー「PINY(パイニイ)」西鎌倉店はあります。
パイニイは藤沢市片瀬山に本店がある、カフェレストランも兼ね揃える有名老舗ベーカリーですが、こちらの西鎌倉店は支店で、テイクアウトのみの店舗です。こじんまりとした店舗ですが、地元民から愛されており、種類豊富なパンに焼き菓子、デリカ、グロサリーなども販売しています。
パイニイのロングセラー商品であるアップルパイは、カリッと香ばしいパイに、中にはカスタードと青森県産のりんごがぎっしり！ところどころにレーズンも入っており、「表面のカリッと」「カスタードのしっとり」「フルーツがゴロゴロ」のハーモニーが楽しい。
また、「贅沢生食パン」は、パイニイ一押しの食パン。
他のベーカリーのパンとは一線を画すその食パンは、ほんのりと黄色い色をしています。それは、バターとたまごをたっぷりと使用しているからなんです。
スイーツのような甘い口溶けで、ふわふわで柔らかく、トーストせずにそのままで充分美味しい。
鎌倉の生活を彩るベーカリー「パイニイ」。
気になる方は行ってみてはいかがでしょうか。
「パイニイ西鎌倉店」はこちら↓
