【鎌倉市】こだわり抜いた素材で作る「おさら工房」の絶品！米粉シフォンケーキ

湘南モノレール「西鎌倉駅」より徒歩10分ほど。

西鎌倉小学校前の交差点を左に曲がり、閑静な住宅街につながる西鎌倉並木通り方面に進むと住宅地の一角に現れる白い自動販売機。

こちらはなんと、「おさら工房」というシフォンケーキ工房が販売する米粉シフォンケーキの自動販売機。自動販売機がある敷地が工房となっています。

この日に販売していたフレーバーは、

・おひさま(プレーン)

・抹茶

・チーズプリン

・レモン＆クリームチーズ

その日に販売しているメニューは、「おさら工房」さんのインスタグラム「日替わりメニューカレンダー」から確認ができます。

新鮮で美味しい卵と新潟県産コシヒカリを使用した、こだわりのシフォンケーキ。

小麦粉は完全不使用なので、小麦粉を控えている方や、アレルギー体質の方には嬉しいですね。身体に優しく、安心して食べることができます。

わしっと豪快にむしるとフワフワとしていて夢心地。甘さ控えめで食べやすく、夢中で食べきってしまいました。ラインナップも豊富で、「次は何を食べようかな」と思える楽しみもありますね。

気になる方は食べてみてはいかがでしょうか。

「おさら工房」はこちら↓