【鎌倉市】明治33年に若宮大路に創業された120年の歴史のある老舗「三河屋本店」が肉割烹レストランをオープンしています。
明治33年に若宮大路に創業された120年の歴史のある老舗「三河屋本店」が手掛ける肉割烹レストランが2026年5月18日にグランドオープンしています。
※プレスリリースより
従来の「酒屋」とは別に、新たに「レストラン」を併設した施設をオープンしています。
肉割烹、お肉を中心に据えたお任せコース
鎌倉 三河屋本店のレストランでは、形式や儀礼を重んじる「懐石料理」ではなく、素材の活かし方を重視する割烹のスタイルでお料理をお届けします。
料理人が心から美味しいと思うものを、ルールや形式で制限せず、日本の四季の美味しさを皆様にお届けしたいと考えています。
また、料理の中心にお肉を用いることで、様々なお肉の美味しさを感じていただけるようにしました。
(三河屋公式サイトより)
※プレスリリースより
食事を楽しんだ後は、希望者にはスタッフによる無料の館内ツアーを実施しているそうです。国の登録有形文化財に指定された趣ある館内をこの機会に見てみてはいかがでしょうか。
「三河屋本店 肉割烹レストラン」はこちら↓
