【鎌倉市】あの有名な「豊島屋」の鳩の形のサブレー。昔は”鳩三郎”と呼ばれていたんです!!!

豊島屋

誰もがご存知の「豊島屋」の鳩サブレーですが、明治時代末期の発売当初には”鳩三郎”とも呼ばれていたそうです!!

これは、この菓子を開発した久保田久次郎が最初に”サブレー”と言う耳慣れない単語を聞いた時に”サブレー”=”三郎”と連想したためと言われています。

もちろん、正式な商品名は当初より”鳩サブレー”です。

サブレーの他にも豊島屋の上生菓子は見ても食べても素敵な逸品。季節の御菓子が並んでいます。

そして、他にも”鳩グッズ”が話題になっています。サブレーと間違えてしまう”鳩ミラー”。※ひと回り小さめ

 
 
 
 
 
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2021/03/28 08:06 2021/03/28 08:06
しょうわのぎんこ

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