【鎌倉市】御成通りの『CHABAKKA TEA PARKS』は、日本茶をおしゃれに楽しむ日本茶専門店です。
鎌倉駅西口から御成通りを徒歩約1分のところに、雑誌などにも取り上げられている有名店『CHABAKKA TEA PARKS』はあります。
お店の奥にはテーブル席が１０席あり、店内でゆっくりお茶を楽しむ事ができます。お店の前にもテラス席があるので、気軽に立ち寄る事もできます。
日本茶専門店なので、お茶のメニューだけでもこんなにありますが、いろいろ種類があって選べないときはお店の方が好みを聞いてくれて一緒に選んでくれます。
こちらが、人気のドラフトティーのサーバーです。お客みずからサーバーでドラフトティーを淹れることができます。
淹れたては、このように真っ白です。クリーミーな泡を作る窒素を含ませているからだそうです。
下の方からクリアに変わっていき、徐々に２層にわかれていきます。
そうして、ある程度時間が経つと、きめの細かいクリーミーな泡とクリアな緑にわかれます。
クリーミーな泡がラテのようでもありますが、のど越しはすっきりなので、不思議な感覚です。
抹茶の原料である甜茶を使用した甜茶のお茶漬けなど、茶葉を丸ごと楽しめるフードメニューもあります。
こちらは、甜茶茶漬け(わさび)です。ご飯の上にのっている茶葉は甜茶ですが、注ぐお茶はほうじ茶です。意外な組み合わせでしたが、とても美味しいです。
日本茶の新しい魅力を体験したい方はもちろん、鎌倉散策で一息つきたい方、CHABAKKA TEA PARKSはいかがでしょうか？
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