【鎌倉市】日本の食材を使用した日本ならではのチョコレートの和菓子♪古都鎌倉の長谷で出会えます。
江ノ電長谷駅から長谷寺の方向に歩いて約3分の場所に『カカオハナレ長谷本店』はあります。即位の礼の機内手土産に採用された「生ガトーショコラ」で有名な『MAISON CACAO』の姉妹ブランドです。
赤い野点傘が目を引く和モダンな店構えで、店内もスタイリッシュでオシャレな空間です。小さなベンチがあるので、その場で頂くこともできます。
こちらは、看板メニューの「ハナレの生どら焼き」と「本日のハナレ茶」です。
「ハナレの生どら焼き」は、生地も生クリームもふわふわで軽い食感でした。生地には伝統製法の本みりんが使われ、生クリームにはカカオのフルーツビネガーが入っているそうです。和の素材と洋の素材が絶妙にマッチして美味しいです。
「本日のハナレ茶」は、訪れた日が木曜日だったので煎茶でした。すっきりとしていて美味しかったです。
今回注文した「ハナレの生どら焼き」や「本日のハナレ茶」以外にも、日本の食材を使用したチョコレートの和菓子やソフトクリーム、カカオビネガーを使ったドリンクなどがありました。
長谷にお越しになる方はぜひお立ち寄りください。
カカオハナレ長谷本店はこちら↓
snow♪
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